Tomatsalsa (6 personer)
Bra mycket godare än konserverad på burk! Perfekt till kycklingfajitas!
Ingredienser:
5 tomater
1 röd lök
En bunt färsk koriander (bara bladen)
1 färsk röd chili (ej innerväggar och frön)
Juice av 1-2 lime
Salt och peppar
Finhacka allt, häll över limejuice och salta och peppra. Blanda ordentligt och njut.