Såå gott! Paprika som värms upp blir lite sötare i smaken och fyll dem med dina favoritostan som smälter så blir det ett toppentillbehör till vilken middag som helst! Jag brukar leta efter små paprikor i en lite påse som kallas grillpaprika, de är lagom i storlek.
Jag blandar de ostar jag har hemma eller de jag gillar med lite creme fraiche och hackar i lite örter. Det kan tex vara smulad fetaost, getost och lite riven tråkig kant av frukostosten. Blanda med creme fraiche till en kladdig konsistens och ta ev i dina favorit örter, hackade.
Skär av toppen av paprikan, ta försiktigt bort kärnor och fyll sedan med ostblandningen. Sätt tillbaka locket och ställ paprikorna tätt i en gjutjärnsform. Grädda i medelvarm ugn, ca 200C, i ca 10-15 minuter!
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.