Guacamole (4-6 personer)
Fräscha grönsaker med massor med smak! Underbar till kycklingfajitas!
Ingredienser:
4 mogna avokado
2 tomater
1 bunt färsk koriander (bara blad)
1 färsk röd chili (ta med innerväggar och frön om du vill ha det starkt)
Juice från 1 lime
Juice från ½ citron
Salt och peppar
Finfördela avokado och blanda med finhackade tomater, hackad chili, koriander, juice av lime och citron och salt och peppar. Blanda allt.